Ορεινό Μέλι & Γλυκά
Αγνό μέλι Ολύμπου σε συνδυασμό με χειροποίητες μαρμελάδες σύκου, κυδωνιού και βύσσινου, απλωμένες σε ζεστό αρτοποιητικό ψωμί.
The Lobby
Εκεί που κάθε πρωί ξεκινά με τις γεύσεις του βουνού
Ένα Πρωινό Τελετουργικό στον Παραδοσιακό ξενώνα Λανάρι
Το Lobby είναι η καρδιά του Παραδοσιακού ξενώνα Λανάρι κάθε πρωί — ένας ζεστός, φωτεινός χώρος όπου η μέρα ξεκινά ήσυχα και γενναιόδωρα. Εδώ, το πρωινό δεν βιάζεται και δεν είναι ρουτίνα. Είναι μια συγκέντρωση, μια πρόσκληση να καθίσεις, να γευτείς και να αφήσεις το βουνό να καθορίσει τον ρυθμό για τις ώρες που ακολουθούν.
Το πρωινό φτιάχνεται με υλικά από κοντά: μέλι από κυψέλες στις πλαγιές του Τιτάρου, ψωμί ψημένο τις πρώτες ώρες, αυγά από κοντινές φάρμες, μαρμελάδες από φρούτα του δικού μας κήπου. Κάθε στοιχείο σου λέει κάτι για τον τόπο.
Τοπικής Προέλευσης, με Αγάπη Παρασκευασμένο
Το ορεινό μέλι μας φτάνει από έναν μελισσοκόμο του οποίου η οικογένεια φροντίζει κυψέλες στον Όλυμπο για τρεις γενιές. Το γιαούρτι είναι παχύ, κρεμώδες και φτιαγμένο από γάλα κατσικιών που βόσκουν στα αρωματικά βότανα της πλαγιάς. Εποχιακές μαρμελάδες — σύκο, κυδώνι, βύσσινο — ετοιμάζονται χειροποίητα στο χωριό, ακολουθώντας συνταγές που παρέμειναν αμετάβλητες για δεκαετίες.
Φρέσκο ψωμί, ακόμα ζεστό, παραδίδεται κάθε πρωί. Μαζί του θα βρείτε τα τρία τυριά του Λιβαδίου με το όνομά τους — φέτα Λιβαδίου, κεφαλοτύρι και ξυνοτύρι — μαζί με παστές ελιές, ώριμες ντομάτες το καλοκαίρι και ψητές πιπεριές το φθινόπωρο. Το μενού αλλάζει με τις εποχές.
Και τα βράδια: το τζάκι του σαλονιού καίει ασταμάτητα, και το σπίτι σερβίρει τσιπουρόμελο — ντόπιο τσίπουρο με μέλι, ζεστό. Δικό μας ποτό. Δεν θα το βρείτε αλλού.
Η Εμπειρία του Πρωινού
Το πρωινό φως διηθείται μέσα από τα παράθυρα του lobby καθώς το άρωμα του ελληνικού καφέ και του φρέσκου θυμαριού γεμίζει τον αέρα. Τα τραπέζια στρώνονται με φροντίδα — λινά χαρτοπετσέτες, κεραμικά πιάτα φτιαγμένα από τοπικό αγγειοπλάστη και μικρά βαζάκια με αγριολούλουδα μαζεμένα από τον κήπο.
Οι επισκέπτες μένουν εδώ, μερικές φορές για μία ώρα ή περισσότερο, μετατρέποντας το πρωινό στην πρώτη εμπειρία της ημέρας. Συνομιλίες ξεφεύγουν μεταξύ τραπεζιών, γίνονται σχέδια για πεζοπορία και δεύτερες κούπες καφέ χύνονται χωρίς κανείς να κοιτάζει το ρολόι. Έτσι πρέπει να είναι τα πρωινά.
Για όσους έχουν διατροφικές ανάγκες ή προτιμήσεις, είμαστε πάντα χαρούμενοι να διευκολύνουμε. Απλά ενημερώστε μας το βράδυ πριν και θα ετοιμάσουμε κάτι περιεχόμενο και νόστιμο για εσάς.
Τι σας Περιμένει Κάθε Πρωί
Τοπικά Γαλακτοκομικά & Αυγά
Παχύ γιαούρτι κατσίκας, χωριάτικα τυριά και φρέσκα αυγά φάρμας παρασκευασμένα κατά βούληση — από μαλακά βραστά μέχρι παραδοσιακή στραπατσάδα.
Εποχιακά Φρούτα & Βότανα Κήπου
Ώριμα εποχιακά φρούτα μαζί με φρέσκα βότανα από τον κήπο μας, συμπληρωμένα με φρεσκοβρασμένο ελληνικό καφέ ή βουνίσιο τσάι.
«Το πρωινό στο Lobby ήταν η αγαπημένη μας στιγμή κάθε πρωί. Το μέλι από μόνο του άξιζε το ταξίδι στο Λιβάδι — και η ζεστασιά των οικοδεσποτών έκανε κάθε πρωί να μοιάζει σαν επιστροφή στο σπίτι.»
— Ένας επισκέπτης από την Αθήνα
Ξεκινήστε το Πρωί σας στο Lobby
Κάντε κράτηση στον Παραδοσιακό ξενώνα Λανάρι και ξυπνήστε στις αυθεντικές γεύσεις του Ολύμπου.
Κράτηση Διαμονής